Mango apstrādes līnija
- Kāda ir mango apstrādes ražošanas līnija?
Mango apstrādes līnija parasti ietver virkni soļu, kas vērsti uz svaigu mango pārveidošanu dažādos mango produktos, piemēram: mango celulozē, mango biezenī, mango sulai utt Mizošana, mango šķiedru atdalīšana, koncentrācija, sterilizācija un piepildīšana, lai ražotu dažādus produktus, piemēram, mango celulozi, mango biezeni, mango sulu, mango biezeņa koncentrātu utt.
-
Kādi ir mango ražošanas posmi
Zemāk ir mango apstrādes līnijas pielietojuma apraksts, izceļot tās posmus un funkcijas.
Saņemšana un pārbaude:
Mango tiek saņemti no augļu dārziem vai piegādātājiem. Apmācītais personāls pārbauda, vai mango nav kvalitātes, gatavības un visus trūkumus vai zaudējumus. Mango, kas atbilst norādītajiem standartiem, pāriet uz nākamo posmu, savukārt noraidītie tiek atdalīti apglabāšanai vai turpmākai apstrādei.
Šajā posmā augļi notiek divos tīrīšanas procesos: mērcēšana gaisa pūš un veļas mašīnā un dušā uz lifta.
Pēc tīrīšanas mango tiek ievadīti rullīšu šķirošanas mašīnā, kur darbinieki var tos efektīvi pārbaudīt. Visbeidzot, mēs iesakām pabeigt tīrīšanu ar suku tīrīšanas mašīnu: rotējošā suka noņem visas svešas vielas un netīrumi ir iestrēguši augļiem.
Mango tiek veikta rūpīga mazgāšana, lai noņemtu netīrumus, gružus, pesticīdus un citus piesārņotājus. Lai nodrošinātu tīrību, tiek izmantoti augstspiediena ūdens strūklas vai sanitārijas šķīdumi.
Pīlinga un liktenīga un mīkstuma sekcija
Mango mizošana un iznīcināšanas un celulozes mašīna ir īpaši izstrādāta, lai automātiski akmeņotu un nomizotu svaigas mango: precīzi atdalot akmeni un ādu no celulozes, tie maksimāli palielina galaprodukta ražu un kvalitāti.
Neuzvarētais mango biezenis nonāk otrajā kamerā vai neatkarīgs sitējs, lai pukstētu un uzlabotu produktu kvalitāti un izvadi.
Papildus inaktivizēšanai fermentus, mango mīkstumu var nosūtīt uz cauruļveida priekšsildītāju, ko var izmantot arī nerefinētas mīkstuma iepriekš uzkarsēšanai pirms celulēšanas, lai sasniegtu augstāku ražu.
Izvēles centrifūgu var izmantot, lai novērstu melnos plankumus un turpinātu uzlabot celulozi.
Vakuuma deaerācija vai koncentrācija
Abi aprīkojuma veidi var ražot dažādus produktus, izmantojot dažādas iespējas.
Pirmo metodes vakuuma degasseru var izmantot, lai noņemtu gāzes no produkta un izvairītos no oksidācijas, lai uzlabotu galaprodukta kvalitāti. Ja produkts tiek sajaukts ar gaisu, gaisā esošais skābeklis oksidēs produktu, un glabāšanas laiku var zināmā mērā saīsināt. Turklāt aromātiskos tvaikus var kondensēt, izmantojot aromātisko atkopšanas ierīci, kas piestiprināta pie DeGasser, un tieši pārstrādāt atpakaļ produktā. Šādā veidā iegūtie produkti ir mango biezenis un mango sula
Otrā metode iztvaicē ūdeni caur koncentrēto iztvaicētāju, lai palielinātu mango biezenī. Augsts Brix Mango biezeņa koncentrāts ir ļoti populārs. Augsta briksa mango biezenis parasti ir saldāks un tam ir bagātīgāka garša, jo tajā ir lielāks cukura saturs. Salīdzinājumam, zema Brix mango celuloze var būt mazāk salda un ar vieglāku garšu. Turklāt mango celulozei ar augstu briksi ir tendence ar bagātīgāku krāsu un spilgtāku krāsu. Augsta BRIX mango celulozi var būt vieglāk apstrādāt apstrādes laikā, jo tā biezā tekstūra var nodrošināt labāku viskozitāti un plūstamību, kas ir izdevīga ražošanas procesam.
Mango celulozes sterilizācijas galvenais mērķis ir pagarināt tā glabāšanas laiku un nodrošināt produktu drošību. Izmantojot sterilizācijas apstrādi, mīksto mikroorganismus, ieskaitot baktērijas, veidnes un raugus, var efektīvi novērst vai kavēt, tādējādi neļaujot celulozei sabojāt, pasliktināt vai radīt pārtikas nekaitīguma problēmas. Tas tiek darīts, karsējot biezeni līdz noteiktai temperatūrai un turot to noteiktu laiku.
Iepakojums var izvēlēties aseptiskus maisiņus, skārda kārbas un plastmasas pudeli. Iepakojuma materiāli tiek izvēlēti, pamatojoties uz produktu prasībām un tirgus vēlmēm. Iepakojuma līnijās ietilpst aprīkojums pildīšanai, blīvēšanai, marķēšanai un kodēšanai.
Kvalitātes kontrole:
Kvalitātes kontroles pārbaudes tiek veiktas katrā ražošanas līnijas posmā.
Tiek novērtēti tādi parametri kā garša, krāsa, tekstūra un glabāšanas laiks.
Visas novirzes no standartiem izraisa koriģējošas darbības, lai saglabātu produktu kvalitāti.
Uzglabāšana un izplatīšana:
Iepakoti mango produkti tiek glabāti noliktavās kontrolētos apstākļos.
Inventarizācijas pārvaldības sistēmas izseko krājumu līmeņiem un derīguma termiņiem.
Produkti tiek izplatīti mazumtirgotājiem, vairumtirgotājiem vai eksportēti uz starptautiskiem tirgiem.
1. Mango sulas/celulozes ražošanas līnija varētu arī apstrādāt augļus ar līdzīgām īpašībām.
2. Izmantojiet mango kodētāja augsto veiktspēju, lai efektīvi palielinātu mango ražu.
3. Mango sulas ražošanas līnijas process ir pilnībā automātiska PLC kontrole, ietaupot darbaspēku un veicina ražošanas pārvaldību.
4. Pieņemt Itālijas tehnoloģijas un Eiropas standartus un pieņemiet pasaules progresīvo tehnoloģiju.
5. ieskaitot cauruļveida UHT sterilizatoru un aseptisku pildījuma mašīnu, lai ražotu augstas kvalitātes sterilu sulu produktus.
6. Automātiskā CIP tīrīšana nodrošina pārtikas higiēnas un drošības prasības visai aprīkojuma līnijai.
7. Vadības sistēma ir aprīkota ar skārienekrānu un interaktīvo interfeisu, kuru ir viegli darbināt un izmantot.
8. Pārliecinieties, ka operatora drošība.
Kādu produktu var izgatavot mango apstrādes mašīna? piemēram:
1. Mango dabiskā sula
2. Mango celuloze
3. Mango biezenis
4. Koncentrāta mango sula
5. Jaukta mango sula
SIA Shanghajas Easyreal Machinery Co., SIA tika izveidota 2011. gadā, specializējoties augļu un dārzeņu pārstrādes līniju ražošanā, piemēram, mango pārstrādes līnijā, tomātu mērces ražošanas līnijās, ābolu/bumbieru apstrādes līnijās, burkānu apstrādes līnijās un citās. Mēs esam apņēmušies lietot lietotājiem pilnu pakalpojumu klāstu no pētniecības un attīstības līdz ražošanai. Mēs esam ieguvuši CE sertifikāciju, ISO9001 kvalitātes sertifikāciju un SGS sertifikāciju un 40+ neatkarīgas intelektuālā īpašuma tiesības.
Easireal Tech. Nodrošina Eiropas līmeņa risinājumu šķidros produktos un ir saņēmis plašu uzslavu gan no vietējiem, gan aizjūras klientiem. Pateicoties mūsu pieredzei, kas pārsniedz 220 veselus pielāgotus augļu un dārzeņu risinājumus, ar ikdienas ietilpību no 1 līdz 1000 tonnām ar starptautiski attīstītu procesu ar augstām izmaksām.
Mūsu produkti ir ieguvuši lielisku reputāciju mājās un ārvalstīs, un tie jau ir eksportēti uz visu pasauli, ieskaitot Āzijas valstis, Āfrikas valstis, Dienvidamerikas valstis un Eiropas valstis.
Pieaugošais pieprasījums:
Palielinoties cilvēku pieprasījumam pēc veselīgas un ērtas pārtikas, pieaug arī pieprasījums pēc mango un viņu produktu. Tā rezultātā mango pārstrādes nozare uzplaukst, un, lai apmierinātu tirgus pieprasījumu, ir jāizveido efektīvākas un progresīvākas apstrādes līnijas.
Svaiga mango piegādes sezonalitāte:
Mango ir sezonāls auglis ar ierobežotu termiņa periodu, tāpēc tas ir jāuzglabā un jāapstrādā pēc sezonas beigām, lai pagarinātu pārdošanas ciklu. Mango celulozes/sulas ražošanas līnijas izveidošana var saglabāt un sagremot mango dažādos veidos, tādējādi sasniedzot mērķi nodrošināt mango produktus visa gada garumā.
Samazināt atkritumus:
Mango ir viens no ātri bojājošajiem augļiem un pēc nogatavošanās viegli pasliktinās, tāpēc pārvadāšanas un pārdošanas laikā ir viegli izraisīt atkritumus. Mango celulozes ražošanas līnijas izveidošana var apstrādāt pārgājusi vai nepiemērotus mango tiešai pārdošanai citos produktos, samazinot atkritumus un uzlabojot resursus.
Diversificēts pieprasījums:
Cilvēku pieprasījums pēc mango produktiem neaprobežojas tikai ar svaigiem mango, bet arī ar mango sulu, žāvētu mango, mango biezeni un citiem produktiem dažādos veidos. Mango biezeņu ražošanas līniju izveidošana var apmierināt dažādu mango produktu patērētāju vajadzības.
Eksporta pieprasījums:
Daudzās valstīs un reģionos ir liels pieprasījums pēc importa mango un to produktiem. Mango sulas ražošanas līnijas izveidošana var palielināt mango produktu pievienoto vērtību, uzlabot to konkurētspēju un apmierināt vietējo un ārvalstu tirgu vajadzības.
Rezumējot, mango apstrādes līnijas fons ir tirgus pieprasījuma pieaugums un izmaiņas, kā arī steidzamā vajadzība palielināt mango produktu pievienoto vērtību un samazināt atkritumu daudzumu. Izveidojot apstrādes līnijas, tirgus pieprasījumu var labāk apmierināt, un mango pārstrādes nozares konkurētspēju un rentabilitāti var uzlabot.
Produktu kategorijas
-
Karstā pārdošanas rūpniecisko ievārījumu apstrādes līnija
-
Ātrgaitas disku dzidrinātāja separators
-
Augļu un dārzeņu mīkstums un rafinēšana Mac ...
-
Aseptiska soma kastē pildīšanas mašīnā piepildīšanai ...
-
Automātiska caurule caurules sterilizatorā augļu dārzeņiem ...
-
Vislabāk pārdotā rentabla ogu apstrādes līnija
